Des fameux « Zors-d’œuvres » du KGB, aux mystérieux « Introuvables » en passant par les bouillons, vapeurs et autres fritures, William Ledeuil expose sa vision de la cuisine en 80 recettes originales.

Textes : François-Régis Gaudry – Photographe : Eric Laignel
Albin Michel 2010 – 144 pages