Livret imprimé sur papier création et relié au fil de lin qui présente les plus belles façons de cuisiner une crevette unique au monde, l’obsiblue. Réalisé en association avec Nicolas Houlbert, ce bel objet détaille dix recettes inédites autour d’un même produit d’exception. Un voyage gustatif initiatique pour amateurs éclairés.

Auteur : William Ledeuil – Photographe : Didier Gaillard
Les éditions de l’épure 2008 – 24 pages

Acheter cette publication