Dans cet ouvrage, William Ledeuil livre tous les secrets d’une cuisine rafraîchissante et inspirée. 60 produits, 30 recettes de base et 67 recettes classées par saison, des conseils pratiques et fiches techniques sur le matériel…  et même le carnet d’adresses du Chef. Le livre référence de Ze Kitchen Galerie.

Auteur : William Ledeuil – Photographe : Eric Laignel
Éditions La Martinière 2011 – 254 pages

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